Wonder Garden 〜THE WAY〜 #ワンダー765
色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！

今日登場してくださったのは・・・
あまから手帖の編集顧問 【 門上 武司 】さんです！

食にまつわる雑誌「あまから手帖」の編集顧問。
日々外食を続けられる中で、食に関するネットワークをつくりあげ、
人肌の食文化を伝えるフードコラムニストです。


先月「別冊あまから手帖 食べる仕事 門上武司」が発売に◎
朝から晩まで1日5色以上食べ、食を通じて出会った方とのお話やお店が掲載。
年間1000軒以上を外食、そんな生活を40年以上続けられています！
「71歳71軒」という特集では、門上さんが感動されたお店が紹介されています。

どのお店をのせるか、誰を紹介するかかなり悩まれたそうです！

それまでの自分の食の人生を振り返る、これからの食を考える本にしたい。
と色々な思いから本を出されたそうですよ。

みんな好みがあるけれど、好みでないものを食べた時に新しい発見があったりするので、”できるだけどんな場面でも楽しく食べましょう”とお話してくださいました˚✧₊⁎

なんと・・最後の晩餐で何を食べるかという究極の答えも出ている一冊！！
改めて、著書「別冊あまから手帖 食べる仕事 門上武司」
手にとってみてくださいね♪
FM COCOLOのレギュラープログラム「物見遊山」も是非！！


もう一度放送を聞きたい方、放送を聞き逃してしまった方
radikoのタイムフリーでお聴きいただけます◎
門上さん、ありがとうございました★

▼タイムフリー
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20231211150000

〈〈月曜日のWONDER GARDEN〉〉


★2時台半ば『Somethin' Good』
毎日日替わりで、Somethin' Goodな話題をお届け！
月曜日は、旬の食材です。

★3時の最初は『THE WAY』
色んなトピックが、その道の情報通から飛び込んできます。
今日は、あまから手帖 編集顧問・フードコラムニストの
【門上 武司】さんが登場です♪

★同じく3時台は『NEWS POD』
最新の音楽ニュースをここでチェックしていきましょう♪

★4時になったら『4時カツ！！』
あなたの気持ちが上がる「カツ！」な
曲のリクエストに2曲お応えします！

このコーナーにご参加希望の方は
メッセージ欄の最初に「 4時カツ希望！ 」と
書き添えておいてくださいね◎


▼WONDER GARDENリクエストフォーム
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140

▼radikoで FM COCOLOを聴く！
https://cocolo.jp/i/radiko

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！

今週は、都道府県のお国自慢が聞ける”THE WAY ふるさとトーク”です！
ふるさとの魅力を伝えていただきます。

4日目の今日は『山梨県』！
登場してくださったのは・・・
山梨県大阪事務所【 鶴切裕太 】さんです！

山梨県笛吹市 ご出身の鶴切さん。

景色、グルメ、いろんな魅力であふれている山梨県。
近年はワイン産業も活発で「山梨ヌーボー」もあるのだとか♪

山梨県のおいしいものといえば・・・
富士吉田市が誇る郷土料理「吉田のうどん」が絶品！
歯応えとコシが非常に強いうどんだそうです◎

SNSでも大きな話題を呼んでいる「信玄餅」も山梨県のグルメ！
信玄餅のベスト？！な食べ方も教えていただきましたので
是非タイムフリーチェックしてくださいね〜！

今日と明日、大阪駅前第３ビルで開催中
「ふるさとの地酒と名産品まつり」に山梨県も参加しています♪

お話を聞いて山梨県の魅力に引き寄せられた方は
是非足を運んでみてくださいね！

今週は都道府県のお国自慢が聞ける”THE WAY ふるさとトーク”
「ふるさと自慢」をお届けしてきましたが
お楽しみいただけましたでしょうか？

来週からのTHE WAYもどうぞお楽しみに！

もう一度放送を聞きたい方、放送を聞き逃してしまった方
radikoのタイムフリーでお聴きいただけます◎

▼タイムフリー
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20231207150000