色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！

今日ご登場してくださったのは・・・
シュローカ スパイス ワークスの【有馬 珠穂】さんです！

インド料理店で働いている時にスパイスの魅力にハマり、スパイスに勉強をスタート！
様々なスパイスやカレーを取り扱う店「シュローカ・スパイス・ワークス」を立ち上げスパイスの販売やワークショップを開催しています。
スパイスを使いこなしたいけど使い方が分からないあなたの味方です！


今回は、１つのスパイスについてじっくりお話を伺いました◎

セレクトしたのは「クローブ」！（チョウジ・丁子）

・クローブは虫歯の痛み止めに使われていた。消毒液っぽい匂いがするそうです。
・防虫効果があるので、虫よけにも！なんとGもこないそうですよ！！
・料理だと、カレーで最初にオイルで炒めるスパイスに使うとのこと。
・ごま油でブラックペッパーなどと一緒にエキスを抽出して、体に塗る。（関節痛や炎症のあるところに塗り込んだり）

皆さんも是非、お料理や虫除けに使ってみてくださいね٩(ˊᗜˋ*)و


★3/10(日)滋賀県長浜ハハバコカフェにて出店。
カレーの提供とワークショップも開催予定です。

▼シュローカ・スパイス・ワークス
https://sloka.thebase.in/about

今日のお話は1週間以内であればタイムフリーで聴くことができます。
有馬さんありがとうございました★

▼タイムフリー
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20240304150000

〈〈月曜日のWONDER GARDEN〉〉


★2時台半ば『Somethin' Good』
毎日日替わりで、Somethin' Goodな話題をお届け！
月曜日は、旬の食材です。

★3時の最初は『THE WAY』
色んなトピックが、その道の情報通から飛び込んできます。
今日は、シュローカスパイスワークスの
【 有馬 珠穂 】さんが登場です♪

★同じく3時台は『NEWS POD』
最新の音楽ニュースをここでチェックしていきましょう♪

★4時になったら『4時カツ！！』
あなたの気持ちが上がる「カツ！」な
曲のリクエストに2曲お応えします！

このコーナーにご参加希望の方は
メッセージ欄の最初に「 4時カツ希望！ 」と
書き添えておいてくださいね◎


▼WONDER GARDENリクエストフォーム
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140

▼radikoで FM COCOLOを聴く！
https://cocolo.jp/i/radiko

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』

今日登場してくださったのは・・・
FM COCOLO スタッフ【 古賀 正恭 】さん。

FM COCOLO のイベント、番組を手掛ける一方、
時間ができると海外の音楽フェスやコンサートに足を運び、常にせかいの音楽動向を追い続ける、生粋のミュージックラバーです。

そんな古賀さんと音楽映画についてお話を伺いました！

WE ARE THE WORLDの制作時を描いたのドキュメンタリー映画「ポップスが最高に輝いた夜」。
そんな映画ではボブ・ディランのレコーディングでの立ち位置が非常に興味深かったそう...!

そして3月に公開される映画「リトルリチャード：アイ・アム・エヴリシング」。
今、この時代だからこそ見ていただきたい、そんな映画になっているそうですよ～♪

その他にもたくさんおすすめの音楽映画もお聞きしましたよ～♪
ぜひチェックしてみてください！

古賀さん、ありがとうございました！

▼タイムフリー
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20240229150000