色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！

今日ご登場してくださったのは・・・
シュローカ スパイス ワークスの
【 有馬 珠穂 】さんです！

様々なスパイスやカレーを取り扱う「シュローカスパイスワークス」
を立ち上げ、スパイスの販売やワークショップを開催。
スパイスを使いこなしたいけど使い方がわからないあなたの味方です！

スパイスはお料理に使うのはもちろんですが、
暑い時は水出しでドリンクにしても美味しい！

・クミン
一晩お水につけとくだけで美味しいのができるそうです。
胃腸に弱りがちな時にオススメ◎

・コリアンダー
爽やかでほんのり甘い味がして、柑橘系。
夏の暑い時に体の中の熱さを冷ましてくれるのでオススメ◎
ミントを入れるとさらに爽やか！

・フェンネル
ちょっと甘い味がするそうです。
消化力が弱ってる時とかに飲むと消化を促してくれるのでオススメ◎

この３つを夏に常備しておくと水出しで調子も整えられていいかも！
3種類をミックスしてもいいと教えていただきましたよ♪

夏のスパイスとして、使いやすいクミンシードも要チェックとのことです！

暑い毎日にスパイスを〜〜(*^◯^*)！


▼今日のトークを聞き逃した方、もう一度聞きたい方はこちらから！
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220809150000

〈〈火曜日のWONDER GARDEN〉〉


★2時代後半『Somethin' Good』
毎日日替わりで、Somethin' Goodな話題をお届けします！
　
★3時の最初は『THE WAY』
色んなトピックが、その道の情報通から飛び込んできます。
今日は、シュローカスパイスワークスの
【有馬 珠穂】さんが登場。

★同じく3時台は『MUSIC Exhibition』
ラジオでコンサート気分！
毎週２組のアーティストが夢の対バンを行います！

★4時になったら『4時カツ！！』
あなたの気持ちが上がる「カツ！」な
曲のリクエストに2曲お応えします！

このコーナーにご参加希望の方は
メッセージ欄の最初に「 4時カツ希望！ 」と
書き添えておいてくださいね◎

★4時15分頃から
『AWAJISHIMA WESTCOAST SUNSET』
美しい淡路島の夕日を見ながら、
聞きたい曲を毎日セレクトしてお届けします。


▼WONDER GARDENリクエストフォーム
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140

▼radikoで FM COCOLOを聴く！
https://cocolo.jp/i/radiko

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！


本日ゲストにお迎えしたのは・・・
奈良の靴職人でありながらスタンディング日本酒バーのオーナー
【川田 真左】さんが登場！

奈良町で手作り靴工房を運営される一方、スタンディング日本酒バー
「日本酒とおつまみ chuin」のオーナーとしての顔をもち、靴と日本酒を愛する方です。

今日は今の時期オススメの”夏酒”を教えていただきました！

夏酒は2006年くらいからスタートした新しめのお酒です。
ラベルも可愛かったり、瓶の色も涼しげなのが多いので色々楽しめます♪

川田さんオススメの夏酒はこちら↓
・高知県「文佳人 夏純吟」軽快な飲み口！
・秋田県「butterfly effect」低アルコールで味もしっかりしている！
・京都 玉川「Ice Breaker」ロックでも熱燗でもいける！

夏酒を飲んで、さらに夏を楽しみましょう( *｀ω´)
気になった方はぜひ、川田さんのお店にも行ってみてくださいね♪


▼日本酒とおつまみ chuin　インスタグラム
https://www.instagram.com/nihonshu.chuin/?hl=ja

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