色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』


今日登場してくださったのは・・・
株式会社ヴァイアンドカンパニー代表の
【 唄 淳二 】さんです。

オーストラリアの葡萄農家やワイナリーで働き、オーストラリアワインの輸入業をスタート！
現在はニュージーランドワイン、タスマニア産の食材までを取り扱う、
作り手の顔が見えるインポーター、株式会社ヴァイアンドカンパニーの代表です。


今日は、お家でのクラフトジンの楽しみ方を教えていただきました◎
オススメの楽しい飲み方は？
これから色んな果物がとれてくるので、皮をむく時に出てくる果汁を再利用！
果物のタネやワタなどはしっかりとって一手間をかけるのも大事なんだとか。
ジンは焼酎より気軽に飲みやすいと思うとお話してくれましたよ( `･ω･´ )

そして、一風変わった飲み方は？
バニラアイスクリームにジンをかけて食べる！！
これはかなり興味ある楽しみ方ですよね☆

お酒はほどよく楽しく美しく( ´◡`)◎


▼ヴァイアンドカンパニー HP
https://www.vaiandcompany.com

▼ANZ FOOD
https://anzfood.com

▼今日のトークを聞き逃した方、もう一度聞きたい方はこちらから！
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220822150000

毎週月曜日は「あまから手帖 Somethin' Good」
おいしい情報をお届けします。

あまから手帖がセレクトした”美味しいもん”を一堂に集めた通販サイト
『あまからセレクション』が昨年2月にオープンしました。

手土産や自分へのご褒美、家呑みやお家ご飯の強い味方まで
ジャンルレスな”美味しいもん”がズラリ勢揃いしています。
毎月、品数はどんどん増えて現在約90品！！

作り手たちにもフォーカスし、熱き想いや商品の誕生ストーリーも掲載。
食べて楽しい、贈って嬉しい、他にはあまりない商品が並ぶセレクトショップ！

今日は、あまからセレクションの中から
京都・烏丸に店舗を構える中華料理店
『楽仙樓』の「黒酢麺と水餃子セット」をご紹介！


名物の水餃子は、手作りならではのもちもちプルプルの皮と、
豚肉の旨味がギュッとつまった餡。
ニラやショウガの風味が利いていますがニンニクは使っていないため
匂いを気にせず思う存分食べられます。
この水餃子に合わせるのは、身体にやさしいさっぱりスープの黒酢麺。

黒酢の酸味とラー油の辛みで食べ進めるほどに箸がすすむ”旨辛麺”です！

気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね(*^^*)


▼あまから手帖
https://www.amakaratecho.jp

▼あまからセレクション
https://shop-amakara.com/store/top.aspx

▼プレゼント応募はこちらから
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140

〈〈月曜日のWONDER GARDEN〉〉


★2時台後半『あまから手帖 Somethin' Good』
毎週月曜日は、グルメ情報誌「あまから手帖」の
スタッフイチオシの美味しいものをご紹介！
3000円分のクーポンプレゼントもありますよ◎
　
★3時の最初は『THE WAY』
色んなトピックが、その道の情報通から飛び込んできます。
今日は、株式会社ヴァイアンドカンパニー代表の
【唄 淳二】さんが登場！

★同じく3時台は『NEWS POD』
最新の音楽ニュースをここでチェックしていきましょう♪

★4時になったら『4時カツ！！』
あなたの気持ちが上がる「カツ！」な
曲のリクエストに2曲お応えします！

このコーナーにご参加希望の方は
メッセージ欄の最初に「 4時カツ希望！ 」と
書き添えておいてくださいね◎

★4時15分頃からは『AWAJISHIMA WESTCOAST SUNSET』
美しい淡路島の夕日を見ながら、
聞きたい曲を毎日セレクトしてお届けします。

★4時台半ばは『ゲストタイム』
Kitriがスタジオに生出演！
お楽しみに〜♪


▼WONDER GARDENリクエストフォーム
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140

▼radikoで FM COCOLOを聴く！
https://cocolo.jp/i/radiko