色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』

今日登場してくださったのは・・・
スタンディング日本酒バー『日本酒とおつまみ chuin』
オーナー の【 川田 真左 】さん。

明日 9/9は「重陽の節句」
菊の花びらを日本酒に浮かべる「菊酒」を飲んだりして、
長寿を願う日です〜＊

菊酒に合う日本酒は…
菊を盛り立てる様に、香りのしないキレの良いお酒とのこと！
「辛口」と書いてあるタイプが良いそうですが、
菊酒だけに 酒屋さんに”聞く”のが一番デス…！


今回は、秋の日本酒「ひやおろし」についてや、
この季節ならではのおすすめ銘柄も伺いました。

この季節は、ラベルに”月”が描かれたお酒が増えてくるそう！
また、「菊正宗」「御代菊」「菊司」など…菊の入った名前のお酒も◎
月見酒にいかがですか★*+

▼今日のトークを聞き逃した方、もう一度聞きたい方はこちらから！
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220908150000

▼日本酒とおつまみ chuin
https://www.instagram.com/nihonshu.chuin/?hl=ja

・営業時間＝ 平日 (月〜水・金) 16:00-22:30
　　　　　 土・祝 14:00-22:30 / 日 14:00-20:00
・定休日＝ 毎週木曜・第４日曜日

〈〈木曜日のWonder Garden〉〉

★2時台後半『Somethin' Good』
毎日日替わりで、Somethin' Goodな話題をお届け！
木曜日は、スポーツです◎
　
★3時の最初は『THE WAY』
色んなトピックが、その道の情報通から飛び込んできます。
今日は・・・
スタンディング日本酒バー『日本酒とおつまみ chuin』オーナー
川田 真左さんが登場！

★3時台中盤には『GO FORWARD』
元神戸製鋼のラガーマン・大西一平さんと一緒に語らう時間。

★4時になったら〜4時カツ！〜
あなたの気持ちが上がる「カツ！」な
リクエスト曲にお応えします！！

このコーナーにご参加希望の方は
メッセージ欄に「 4時カツ希望！ 」と
書き添えておいてくださいね。

★4時15分頃から『AWAJISHIMA WESTCOAST SUNSET』！
美しい淡路島の夕日を見ながら、
聞きたい曲をセレクトしてお届けします。

★4時20分ごろからゲストタイム!!
doa 徳永暁人さん 生出演！

★4時台後半には
『百花 Gardener’s Choice』
明日から公開になる菅田将暉、原田美枝子
W主演の映画「百花」をご紹介。
初監督を務められた川村元気さんの 記憶にまつわるコメントをお届け。

そして 今週は 映画「百花」のオンラインチケットを毎日ペア2組にプレゼント!!　
今日は・・・「 忘れられないこと 」を書いてご応募ください！！


▼Wonder Gardenリクエストフォーム
（プレゼントのご応募もこちらから!!）
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/1140


▼radikoで FM COCOLOを聴く！
https://cocolo.jp/i/radiko

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！

今日ご登場してくださったのは・・・
株式会社 SEAPA ジャパン代表取締役【吉本 剛宏】さんです！

オーストラリア総領事館にておよそ20年間勤務。
主席商務官として日本とオーストラリアの貿易・投資の促進に従事。
その後、オーストラリアの牡蠣養殖の技術を日本に導入するプロジェクトを立ち上げ、2018年5月 SEAPAの日本法人が設立。
牡蠣養殖の技術と、美味しい牡蠣の魅力を発信されていらっしゃいます。

まずは吉本さんに「株式会社 SEAPA ジャパン」とは？を伺いました！
オーストラリアの牡蠣養殖技術を日本で広める啓蒙活動をしながら、それに必要なオーストラリアの機材を販売しているのだとか！

吉本さんが牡蠣にハマったきっかけは、東日本大震災での東北の復興としてスタートしたことだそう。
牡蠣の養殖をもとに戻す事だけでなく、新しい技術を入れて、さらに産業として強くなってほしい！と思い始まったそうですよ〜！！

これまで夏に牡蠣が食べられなかった理由は、産卵時期だったから！
それから品種改良のように、産卵しない牡蠣ができて年中食べられるようになった、と教えていただきました♪

他にもたくさんお話を伺いましたよ〜☆
詳しくはタイムフリーでお聴きください♪
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220907150024

▼株式会社SEAPAジャパン
https://seapa.co.jp