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[SAT]【花谷建設】

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本当にいいもの、美味しいもの、刺激的なことを探し続ける門上武司が、“今”気になっている人にインタビューします。ゲスト1組へのインタビューを、前編/後編の2週にわたってオンエア。
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門上西林 物見遊山 【#31 / 2017.05.06】

門上西林 物見遊山。

今夜のトークテーマは『靴』。

お二人の『靴への愛・こだわり』が詰まった放送となりました。

西林さんの『門上さんは、着倒れ・食い倒れ・履き倒れ、一人三都物語ですね」という愛情あるツッコミに、一人膝を打つ夜なのでありました。


●今夜おかけした曲●
M① Blue Suede Shoes / Elvis Presley…………….....(門上選曲)
M② Walking On The Moon /The Police………….…. (西林選曲)
M③ 5月の別れ/ 井上陽水 (エンディングソング).……...(西林選曲)

※今月のエンディング・ソングの選曲テーマは『緑』

※番組では、番組で取り上げてほしいテーマ、
メッセージ&リクエストをお待ちしています。
みなさん、是非ご参加ください。

※今回の『放送後記』の担当は門上さんです。
本放送に合わせてコチラもお楽しみください。
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靴の話は、話題が尽きない。
西林さんと初めて合ったとき、お互いにJ M WESTONのゴルフという頑強な靴を履いており、なんだか気持ちが通じ合うような気がした。過去に料理人のグループで食事をしたとき、なんと三人が同じParabootのミカエル(チロリアンシューズの定番)のアザラシ・ハラコバージョンを履いていたのには驚いたこともあった。
これだけで料理人の取材ができるなと感じていたことがある。このように、その人がどんな靴を履いているかはとても興味深いことである。
番組の中で話したのだが、1960年代のアイビー・トラッド少年にとって梅田の新御堂筋沿いにある「小林靴店」は憧れの店であった。店内には頑固そうな親父がひたすら靴を縫っている姿が見える。ローファーからストレートチップ、ウイングチップ、ユーチップなどの展示は輝いていた。小遣いを貯め一足ほしいと願うのだが、つい洋服を買ったりしてそれは夢と消えてしまったのが、僕の青春時代であった。それなりの年齢になると海外へ旅をすることも増え、前述のJ M WESTONなどの靴を購入することになる。「小林靴店」は記憶の底で眠り続けていたが、偶然前を通りかかると何十年も前と同じ光景であった。店に入り、オーダーしたのがゴルフシューズである。イギリスで生まれたスポーツには、このクラシックなスタイルの靴が適していると感じたのだろう。それはしっかりと重みのある靴で数年履き続けたが、カジュアルで機能性重視の靴が席巻するようになり、靴箱に入れたままとなった。だが、この秋には再び「小林靴店」のゴルフシューズを復活させ、それに似合う洋服を考えようと思ったのである。

<門上武司>

今宵も夜更けは……『門上西林 物見遊山』へ。

土曜日深夜23時30分は『門上西林 物見遊山』の刻限でございます。

カラッとした晴天に恵まれた今年のゴールデンウィーク。
締めくくりの週末の夜は、少しシットリ。

こんな夜は、大切な愛用品のお手入れでもしながら
『門上西林 物見遊山』を、ゆっくりお楽しみくださいませ。

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●門上武司(かどかみ たけし) プロフィール
http://www.geode.co.jp/profile/

●西林初秋(にしばやし はつあき) ブログ
http://syosyu.cocolog-nifty.com/

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『門上西林 物見遊山』を、FM COCOLOを、
時間や聴取エリアに関わらず、聴くことができます!
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詳しくはこちら…… http://radiko.jp/

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門上西林 物見遊山 【#30 / 2017.04.29】

門上西林 物見遊山。

今夜のトークテーマは『旅・ごはん』。

旅先でごはんを楽しむ為に必要なことは、
共通の舌(味覚)を持っている知人から情報を得る事。
お店選びのコツ….なるほど!
旅が多いおふたりならではの『旅とごはんの話』でした。

それにしても、
どの街に行っても必ずカツ丼を食べる…という話、凄いですね(汗)
そうやって、自分の物差しを作るんですね。
何事も突き詰めるという姿勢、自然に頭が下がる夜なのでありました。


●今夜おかけした曲●
M① Chattanooga Choo Choo / Harpers Bizarre
M② What A Wonderful World / Louis Armstrong……. (西林選曲)
M③ 夢で逢えたら/ 桑名晴子 (エンディングソング).……...(門上選曲)

※今月のエンディング・ソングの選曲テーマは『出会い』

※番組では、番組で取り上げてほしいテーマ、
メッセージ&リクエストをお待ちしています。
みなさん、是非ご参加ください。

※今回の『放送後記』の担当は西林さんです。
本放送に合わせてコチラもお楽しみください。
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旅へでて、その地のおいしいものを食べずに帰るなんてできない相談です。問題はいかにしていい店と出会うか。口コミサイトの書き込みをアテにはしません。わたしはまず大阪の馴染みのバーで、旅先にある老舗のバーを教えてもらいます。どの町にも1軒くらいは、大人が敬意を払って飲みに行くバーがあるものです。旅先で仕事が終わると、まずそのバーへ。6時か7時くらい。栓を抜いたばかりの炭酸水のように空気が締まっている時間。ハイボールを注文します(このお酒は簡単なカクテルですが、その分奥が深く、作り手の姿勢がよく現れる酒でもあります)。頃合いを見定めて大阪の店の紹介でとバーテンダーにきりだします。類は友を呼ぶ。バーテンダーも大阪の店を知っていて、その紹介とわかると顔から緊張が消え、親和が降りてきます。そこで今夜の夕食先の相談をするのです。いいバーはいい食事処を知っています。酒のプロは酒呑みがよろこぶ一品を知っています。高知の「黒尊」、松江の「かぶと」、静岡の「多可能」など、この方法でどれだけ素敵な店と巡り会ったことでしょう。ちなみに門上さんの場合は、旅先のコンシェルジュはバーではなく、珈琲店だそう。

<西林初秋>
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