よつ葉ホームデリバリー Buon Appetito ! 「焼きにぎす」
2023-10-18
10時台の期間限定コーナー
『よつ葉ホームデリバリー Buon Appetito ! 』
今日は「浜貞商店」の「焼きにぎす」 をご紹介しました◎
淡白な白身で風味のある脂を豊富に含んだ魚「にぎす」。
兵庫県北部の美方郡にある町「香住」の
ソウルフードと言えるほど身近な存在で、
煮つけ、天ぷら、一夜干し、フライ、
豆腐やネギなどと炊き合わせたり、
炊き込みご飯の具にしたりと、様々な食べ方があります。
香美町にある浜貞商店では、昔ながらの手作業で
新鮮なにぎすを強い火力で素焼きにし、
香ばしく仕上げられているそうです!
まちゃおも塩レモンで頂きました!
やっぱり日本酒ですね〜
骨まで丸ごといけちゃいます!!!とのこと◎
そして、今年もFM COCOLOとよつ葉ホームデリバリーの
コラボブースが「ロハスフェスタ」に登場!
CIAO 765とよつ葉のパン屋さん「パラダイス&ランチ」との
コラボパンも販売予定です!
11/4(土) 5日(日) の2日間、万博記念公園で開催♪
ぜひ遊びにきてくださいね~!
明日の「よつ葉ホームデリバリー Buon Appetito ! 」も
お楽しみに \(^o^)/
-----------------------------------------------------------
【【【聴き逃した方はこちらから♪↓】】】
https://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20231018100000
◆オンエアから1週間以内は、
radikoのタイムフリー機能を使って、聴き返すことができます♪
◆お気に入りの番組を友達と共有できる
「シェアラジオ」機能もぜひご活用ください!
(エリア外の方は、radiko.jpプレミアムに登録すれば、全国で聴けます♪)
『よつ葉ホームデリバリー Buon Appetito ! 』
今日は「浜貞商店」の「焼きにぎす」 をご紹介しました◎
淡白な白身で風味のある脂を豊富に含んだ魚「にぎす」。
兵庫県北部の美方郡にある町「香住」の
ソウルフードと言えるほど身近な存在で、
煮つけ、天ぷら、一夜干し、フライ、
豆腐やネギなどと炊き合わせたり、
炊き込みご飯の具にしたりと、様々な食べ方があります。
香美町にある浜貞商店では、昔ながらの手作業で
新鮮なにぎすを強い火力で素焼きにし、
香ばしく仕上げられているそうです!
まちゃおも塩レモンで頂きました!
やっぱり日本酒ですね〜
骨まで丸ごといけちゃいます!!!とのこと◎
そして、今年もFM COCOLOとよつ葉ホームデリバリーの
コラボブースが「ロハスフェスタ」に登場!
CIAO 765とよつ葉のパン屋さん「パラダイス&ランチ」との
コラボパンも販売予定です!
11/4(土) 5日(日) の2日間、万博記念公園で開催♪
ぜひ遊びにきてくださいね~!
明日の「よつ葉ホームデリバリー Buon Appetito ! 」も
お楽しみに \(^o^)/
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