FM COCOLO HOLIDAY SPECIAL あまから手帖 So delish!SPECIAL
ゲスト:「あまから手帖」編集長、中本由美子さん登場♪[2.23 tue]
DJ加美幸伸が関西の「食」の魅力をテーマにお届けしている、
HOLIDAY SPECIAL「あまから手帖 So delish! SPECIAL」。
11時台には「あまから手帖」から、編集長の中本由美子さんをゲストにお迎えしました。
食文化に興味を持ったきっかけや、
いつもどのように取材しているのか、
関西の食文化について中本さんが感じたこと、などなど・・・
興味深いお話をたくさん聴かせていただきました!
中本さんが好きだという酒蔵巡りのお話では
DJ加美、トーク時間が足りなかったようです。(笑)
ご紹介していただいた通販サイト「あまからセレクション」について
気になった方はこちらをご覧になってみてくださいね♪↓
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今回ピックアップしたのは、万博記念公園近くのイタリア料理店「イル・フィオレット」、
シェフ渾身の自家製フレークモッツァレラ「君幸〜きみゆき〜 」。
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聴き逃した方はradikoのタイムフリーでぜひ!
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