FM COCOLO HOLIDAY SPECIAL あまから手帖 So delish！SPECIAL
ゲスト：落語家、笑福亭生喬さん登場♪[2.23 tue]
DJ加美幸伸が関西の「食」の魅力をテーマにお届けしている、
HOLIDAY SPECIAL「あまから手帖 So delish! SPECIAL」。
13時台には落語家、笑福亭生喬さんをゲストにお迎えしました。
上方落語界きっての料理好きとして知られる笑福亭生喬さん。
なんと、手作り料理「鶏つくねの味噌田楽」を作ってきていただきました！
学生の頃から自炊をしていたという、生喬さん。
蓋を開けるとスタジオにいい香りが・・・！見栄えもとても美しい・・・
もちろん、味も絶品でした♪♪
後半は、食と文化、
伝統芸能の関わりについてもたっぷりお話してくださいました。
落語はもちろん、今後も、
食・料理へのこだわりなどについても楽しみにしています！
■【笑福亭生喬】 今後の予定などについて詳しくは↓
https://kamigatarakugo.jp/directory/ichimon/shofukutei_seikyo/
聴き逃した方はぜひタイムフリーで♪
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=2021022313061
ゲスト：「あまから手帖」編集長、中本由美子さん登場♪[2.23 tue]
DJ加美幸伸が関西の「食」の魅力をテーマにお届けしている、
HOLIDAY SPECIAL「あまから手帖 So delish! SPECIAL」。
11時台には「あまから手帖」から、編集長の中本由美子さんをゲストにお迎えしました。
食文化に興味を持ったきっかけや、
いつもどのように取材しているのか、
関西の食文化について中本さんが感じたこと、などなど・・・
興味深いお話をたくさん聴かせていただきました！
中本さんが好きだという酒蔵巡りのお話では
DJ加美、トーク時間が足りなかったようです。(笑)
ご紹介していただいた通販サイト「あまからセレクション」について
気になった方はこちらをご覧になってみてくださいね♪↓
■あまからセレクション HP
https://shop-amakara.com/store/top.aspx
今回ピックアップしたのは、万博記念公園近くのイタリア料理店「イル・フィオレット」、
シェフ渾身の自家製フレークモッツァレラ「君幸〜きみゆき〜 」。
詳しくはこちら↓
https://shop-amakara.com/store/ProductDetail.aspx?pcd=AT0040
聴き逃した方はradikoのタイムフリーでぜひ！
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210223111733
★★★
今日のプレゼント「あまから手帖 1年分」へのエントリーも受付中！
当選者には、エントリー時に記入していただいた住所へ
「あまから手帖」から最新刊が毎月送られてきます。
■エントリーは↓
https://cocolo.jp/service/homepage/index/94308
＊当選者は番組のエンディングで発表します！
【あまから手帖 HP】
https://www.amakaratecho.jp
11時〜は関西の「食」の魅力をテーマにお届けする、3時間プログラム！[2.23 tue]
今日午前11時〜のFM COCOLOは、
HOLIDAY SPECIAL「あまから手帖 So delish! SPECIAL」。
DJ加美幸伸が、関西の「食」の魅力をテーマに
3時間のスペシャルプログラムをお届けします♪
毎週(金)、加美幸伸の番組「THE MAGNIFICENT FRIDAY」内で
オンエアしている "あまから手帖 So delish!"のコーナーの拡大版です。
★★★
＜11時台のゲスト＞
1984年の創刊から37年、関西の「食」を応援し続けている雑誌
「あまから手帖」から編集長の中本由美子さん。
＜13時台のゲスト＞
上方落語界きっての料理好きとして知られる落語家、笑福亭生喬さん。
★★★
＜プレゼント＞
(1)「コラボ料理セミナー」・・・3名様
https://www.amakaratecho.jp/school/ogcs
「世界が認めたトップシェフによるスペシャルクッキングセミナー LIVE & ON LINE」
「大阪ガスクッキングスクール」と「あまから手帖」のコラボ企画。
大阪ガス ハグミュージアムでのライブと、ZOOMによるオンラインの同時開催！
■3月13日（土） 11:00～13:30
フランス料理『神戸北野ホテル』山口 浩シェフによる「家庭でチャレンジ、世界一の朝食」
■3月27日（土） 11:00～13:30
京都『創作中華 一之船入』魏 禧之(ぎよしゆき)シェフによる
「簡単にできる、台湾グルメのテクニック」
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※オンラインは、当日のお料理（調理済み、加熱調理でOK）が自宅に届きます。
いずれか１日のみ。参加はライブかオンライン、どちらでも可能。
当選された方は、後日届く案内用紙に記載のURLからサイトにアクセスし、
希望を記入の上、3月2日（火）までにお申し込みをお願いします。
（大阪ガスクッキングスクールへの会員登録が必要です。ご登録・年会費は無料です。）
お申し込み完了後、ご入力いただいた連絡先メールアドレスへ
自動返信メールにてご案内をお送りしますので、ご確認ください。
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(2)あまから手帖1年分 21年3月号～22年2月号・・・3名様
※応募フォームに記入していただいた住所に、
「あまから手帖」から最新刊が毎月送られます。
★★★
希望プレゼント欄に、「クッキングセミナー」もしくは
「あまから手帖」どちらかわかるように書いてエントリーしてください♪
プレゼントのご応募は、
FM COCOLOのホームページ、リクエストフォームから
『FM COCOLO HOLIDAY SPECIAL あまから手帖 So delish！SPECIAL』を選んで、
エントリーしてくださいね♪
当選者は番組エンディングで発表します☆
＜提供＝あまから手帖＞