物見遊山 【#149／2026.8.8】[8.9 sun]

【今夜のゲスト】
住本佳英さん
青果店「セレクト」の店主

【トーク・テーマ】
野菜の魅力

【選曲】
▶住本佳英
情けない週末 / 佐野元春

▶門上武司
ベジタブル / 大貫妙子


【放送後記】----------
今夜のゲストは「セレクト」という野菜を扱う店の住本さん。生産者と料理人をつなぐ仕事である。いわばバトンを渡す役割だ。その決め手は、食材や調理ではなく「ヒト」という。「ヒト」と「ヒト」がつながれば、そこにコミュニケーションが生まれ、さらなる発展が望めるからなのだろう。全く鈍感である。

<門上武司＞