物見遊山 【#113／2025.11.29】[11.30 sun]

【今夜のゲスト】
鷲谷良亮さん
ワインストア「ワッシーズ」オーナー
ワインサロン「スープル」オーナー
上町台ゴルフ24 運営
株式会社・鷲谷商店 代表取締役

https://wassys.co.jp/
https://uemachidai-golf24.com/

【トーク・テーマ】
ワインの愉しみとこれから

【選曲】
▶鷲谷良亮
ワインレッドの心 / 玉置浩二

▶門上武司
桃色吐息 / 高橋真梨子

【放送後記】----------
鷲谷商店の代表取締役・鷲谷良亮さんの「我々が選ぶワインの数はリストで5万種類に及びます」という発言は驚愕であった。そこから私たちに優れたワインをチョイスしてくれる、ありがたい仕事だと思った。鋭敏な舌と、眼力があるから立派に商売が続いているのだ。そのためにひたすら飲まなければならない。これは体力勝負であり、頑強な肉体とタフな胃袋が不可欠である。そこに分析力も必要である。話を伺えば伺うほどその深さに感銘を受けるのであった。僕はあまり酒に強い方ではないが、ワインを味わい時にもっともっと考えなくてはと感じていた。

＜門上武司＞