物見遊山 【 #6／2023.11.11】[11.11 sat]

【今夜のゲスト】
「あまから手帖」編集長・江部拓弥さん

【トークテーマ】
「今取り掛かっていること」

【選曲】
＊江部拓弥
バカ（男の怒りをぶち撒けろ）/  ザ・ハイロウズ

＊門上武司
インドの街を象にのって / 六文銭

【放送後記】-------------------------------------------
今夜は編集者と、ライターやカメラマンとのやりとりから始まり、全国誌と地方誌の違い、今時の飲食店事情にまで話題が広がり楽しい時間であった。中でも「雑誌における手触りを考えています」という江部編集長の言葉は興味深いもの。現在の「あまから手帖」は表紙と裏表紙の触感が異なる。まさに手触りである。こんなことを考えた編集長がいたであろうか。編集者は常に新たな挑戦を続けることが大切だとも感じた。そして11月29日に発売となる「あまから手帖別冊　食べる仕事　門上武司」というムック本のきっかけになった藤原辰史さんの「縁食論」という本も紹介したバラエティ豊かな放送であった。

<門上武司>