門上西林 物見遊山 【#129／ 2019.3.23】[3.23 sat]

今夜のトークテーマは「大阪とカレー」

●今夜の選曲●
M① 44年目のカレーライス / 遠藤賢司　   ............ (門上選曲)
M② 色彩のブルース /  EGO-WRAPPIN'  ..............(西林選曲)
M③ 僕にさわらせておくれ / ピンク・ピクルス
　　　　　　　　　   (エンディング・ソング)  ......  (門上選曲)  

※今月のエンディング・ソングの選曲テーマは『ピンクあるいは桃色』

今回の『放送後記』の担当は門上さんです。  
本放送に合わせてコチラもお楽しみください。
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いま、大阪のカレーはスパイスカレーの聖地でもあります。
番組でも紹介しましたが「インデアンカレー」は根強いファンが多く、大阪の地にこの店が生まれたのは1947年のことです。以来多くのファンが継続して存在し、現在は大阪に７店舗、兵庫に１店舗、東京にも１店舗あり、どの店も盛況ふりを示しています。一口目はやや甘く感じるのですが、次からスパイシーさがどんどん増してくる逸品です。
じつはかつて京都に「いんであん」というカレー店が木屋町にありました。大阪の「インデアンカレー」とは全く異なるレシピでソースが大量にかかる、シャバシャバのカレーなのです。京都では熱狂的なファンがいて、僕もよく通った店。、しかし、もう10年ぐらい前に閉店したのです。残念に思っていると、なんと姫路のこの「いんであん」に通い詰めレシピを譲ってもらい再現をする「インデアン」がいまも元気で営業していたのです。数年前にこ姫路の「インデアン」を訪ねカレーを食べましたが、記憶の味を超える味わいで感動したことを思い出しました。食べ物は時空間を一気に飛越し、昔の情景が蘇ってきたのです。

<門上武司>