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NIGHT AND DAY

*9/25*【  きゅうりとタコの酢の物  】をご紹介♪[9.25 wed]

きゅうり一本を薄切りにして、塩を振ってもみ5分ほど置いておく。
乾燥ワカメ適量を水に戻しておく。
茹で蛸的量を一口大に切っておく。
生姜ほんの少しを千切り。

ボールにだし汁大さじ2、酢大さじ1、醤油薄口小さじ1、
味醂小さじ1を入れかき回す。
その中にギュッと絞ったきゅうりを加え、
生姜、蛸、ワカメを混ぜ合わせれば出来上がりです。
まだまだ暑い日が続きそうなので是非作ってみてください。