＊4/17＊【 　ぶりとネギの照り焼き　 】をご紹介♪[4.17 wed]

1.ネギ一本の白い所を４センチ幅に切る。
2.ブリ２切れの水気をふき取り一口大に切る。塩胡椒し片栗粉をまぶしておく。
3.フライパンに油を引き中火で火が通るまで焼く。
4.頃合のところでブリを端に寄せネギを焼き色が付くまで焼く。
5.良いところで酒大さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１、醤油大さじ１を混ぜた調味料を回しかけて炒めれば出来上がり。

これは、思った以上に美味しかったです、試してみてね。


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