＊5/4＊【鯖缶と小松菜の炒めたの】をご紹介♪[5.4 wed]

「鯖缶と小松菜の炒めたの」

◆作り方
1.小松菜一袋分を根本を切りよく洗い水気を切って４センチ幅に切って置く。
2.フライパンに胡麻油を入れ熱し、鯖缶一つを汁は除いて入れほぐしながら炒める。
3.中火で酒を少し入れ小松菜を広げて蓋をし、３０秒ほど蒸し焼きにする。
4.蓋を開けしんなりするまで炒める。
ポン酢醤油大さじ２を入れ胡椒を加えて炒め合わせる。


◆南の一口メモ◆
とても簡単で、栄養価満点な一品です。

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