＊4/28＊【台所のよっぱらい】たけのこ炊き込みご飯をご紹介♪[4.30 fri]

南佳孝が毎週ひとしな、
簡単おいしい！おつまみレシピを紹介する「台所のよっぱらい」

今週は「たけのこ炊き込みご飯」を紹介しました♩


◆作り方◆
①お米2合は洗って 2〜30 分そのまま水に浸しておく
②たけのこ 200g は、４等分に切り５ミリ幅で切っておく
③油揚げはお湯をかけておいて縦半分に切り１センチ幅で切っておく
④浸しておいた釜の水を切り、みりん大さじ 2 、酒大さじ 2 、砂糖大さじ1/2 、
   醤油大さじ 2 、顆粒和風だしの素小さじ 1 を入れて２合の目盛りまで水を入れ全体をよくかき混ぜる
⑤そこに用意しておいたたけのこと油揚げを加えて炊きます。
⑥炊き上がったらよく混ぜ器に盛って小葱をちらせば出来上がり♪



◆南の一口メモ◆
簡単でボリューミーで春を感じられる定番料理ですね、
是非試してみてください♪





ぜひみなさんもお試しください！
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