＊10/29＊【簡単な万願寺とうがらし炒め】をご紹介♪[10.29 wed]

先ずは、万願寺とうがらしのヘタを指で落とす。
それから包丁でチョイと切れ目を入れる。
フライパンにごま油を入れて焼き目が付くまでしっかりと焼いてゆく。
ヘラか何かで抑えながら表裏焼けたら、
麺つゆ大さじ３、生姜の擦ったもの小さじ１程度入れからめる。
程良いところで器に盛りおかかを好きなだけかける、これで出来上がり。
値段は、高めですが美味しかったです。