＊7/30＊【 きゅうりの浅漬け】をご紹介♪[7.30 wed]

夏はキュウリを食べたいという事で、作り方

キュウリ２本のヘタを切り７、８ミリに斜め切り。
ボウルに水９０cc、砂糖すり切り大さじ１、
塩小さじ１と３分の１、昆布だし小さじ１を溶けるまでようく混ぜる。
溶けたらそこに鷹の爪の輪切り１本分を入れて、
キュウリを入れ皿を乗せ重しを乗せて冷蔵庫で一日、これで出来上がり。
夏にピッタリの漬け物です。
ボウルは、ちょい大きめにしてビニール袋に水をいれて、
重しがわりにすると良いかもです。