＊2/28＊【 　ほうれん草とにんじんのごま和え　 】をご紹介♪[2.28 wed]

1.湯を沸かし塩を少し入れ、洗ったほうれん草一束を茎の方３０秒、
    葉の方３０秒ほど茹で、冷めたら手でしぼり、３、４センチ幅に切り、
    もう一度しぼって水気を切っておく。

2.にんじん一本の半分は千切りにし耐熱皿に入れふわりとラップし
    電子レンジで２分ほど加熱しザルに上げて水気を切る。

3.ボウルにすりごま大さじ２，砂糖大さじ半分，醤油大さじ半分入れてよく混ぜ
    ほうれん草とにんじんを加えて合えれば完成。

湯を沸かし塩を入れ最初ににんじんを２分ほど茹でざるですくい、それからほうれん草でも良いかもです。
    
にんじんを入れると甘味も出て美味しかったです、お試しあれ。


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