＊11/15＊【 ウー・ウェンさんの桜エビとキャベツの炒め物 】をご紹介♪[11.15 wed]

1.キャベツ２００gを５、６ミリ幅でせん切りにする。
2.フライパンに胡麻油を引いて、乾燥桜エビ３gを焦がさないように炒める。
3.香りが出てきたらキャベツを入れ大きく混ぜ合わせ、酒大さじ１を振り弱火にして蓋をし２分蒸す。
4.蒸し終わったら塩胡椒すれば出来上がりです。

ちょっと味が足りなければほんの少し醤油するだけでOKかと思います。
あともう一品という時に持ってこいのメニューだと思います。

是非作ってみてください。
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