＊9/13＊【　夏野菜の焼き浸し　】をご紹介♪[9.13 wed]

1.ズッキーニ一本を縦切りにしてスプーンで中をくり抜き、耐熱皿に乗せラップして６００Wで３分チン。

2.くり抜いたズッキーニを細かく切って、玉ねぎ、ベーコンいずれも適量、これも細かく切って油で炒め、コンソメ、塩、胡椒で味付けする。

3.炒めたものをズッキーニに入れ、溶けるチーズを上からふりかけ、
トースターで８分ほど焼く。

焦げ目が付けば出来上がり。

ズッキーニ自体は、何の味もしないので
コレだと酒のつまみになるかなと思ってやりました。
なかなかいい塩梅に出来ました。

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