＊8/23＊【　夏野菜の焼き浸し　】をご紹介♪[8.23 wed]

◆作り方
先ずは、タレを作ってしまいましょう。
ごま油小さじ半分、
生姜のすりおろし１／２カケ、ニンニクのすりおろし少し、
水３／４カップ（１５０ml）、白だし小さじ２、砂糖小さじ１と半分、
酢小さじ２、醤油小さじ２、長ネギ白い所を１０センチみじん切り。

これを小鍋に入れ強火で一煮立ちしたら火からおろす。

ししとう４本、ナス２本を縦に半分に切り４つ切り、
赤パプリカ半分を乱切り。

これをフライパンにごま油を引いて焼き色がつくまで炒める。
そこにタレを加えて１０分ほど置く。これで出来上がりです！



暑い夏にピッタリご飯も進みます。

ぜひみなさんもお試しください！
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！
https://cocolo.jp/service/Request/index/member/3210