＊3/8 ＊【　本格的なキャロットラペ　】をご紹介♪[3.8 wed]

1.普通の大きさの人参２本をチーズグレーター・削り機ですりおろす。なければスライサーと包丁で細切り。
2.りんご半分は、芯を取り皮付きのまま細切り。
3.ボウルにマスタード・練り辛子小さじ２、蜂蜜小さじ１、塩小さじ１、
白ワインビネガー大さじ２を入れて泡立て器で混ぜてから、
オリーブオイル120mlを少しづつ加えてよく溶かして混ぜてゆく。
4.そして最後にクミンシードを包丁で細かく切って混ぜ合わせる。
5.ボウルに軽く絞った人参、りんご、そしてあれば胡桃、干し葡萄適量を刻んで加え混ぜ合わせれば出来上がりです。

とても美味しく上手く出来ました、これはリピート確実。

ぜひみなさんもお試しください！
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