＊10/12＊【黒田さん家のジャガイモとサーモンのリエット】をご紹介♪[10.12 wed]

1.メークィーン２００gの皮を剥き、１、２センチ厚の輪切りにし、
塩を加えた湯で茹でる
2.柔らかくなったらマッシャーで潰し、スモークサーモン６０gを加える。
3.弱火で火を入れながらスモークサーモンもマッシャーで潰す。
ニ4.ンニク少し、玉ねぎ少量、塩漬けケーパー１０粒ほど、ディル適量を微塵切りにして加える。
5.オリーブオイルを大さじ２加えて混ぜ合わせる。


これで完成、バゲットの上に乗せれば白ワインの良いお供になります。
是非、作ってみてください。


ぜひみなさんもお試しください！
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