＊12/8＊【弓削くんの納豆ミートソース】をご紹介♪[12.9 thu]

南が作っている日々のごはんレシピを紹介「台所のよっぱらい」
今週のお料理は「弓削くんの納豆ミートソース　」！


◆作り方（２人分）
1.ニンニクをひとかけみじんぎりにしておく。
合い挽き肉１６０グラムぐらいを
油を引かずにフライパンで炒める。塩胡椒もする。
パスタを茹でる鍋にお湯を沸かし塩を適量入れて準備しておく。

2.別のフライパンにオリーブオイルを入れニンニクの香りを移し
挽き割り納豆ワンパックを投入し炒める。

3.そこにケチャップとウスターソースを適量入れて炒める。

4.挽肉の方もじっくりと炒めて程よいところで
納豆の方のフライパンに移す。

5.挽肉のこびりついたコゲをお湯で割り納豆の方に戻す。
そこにホールトマト２００グラムを加え煮込む。

6.煮込んでいる間にパスタを茹で始める。
ちょい硬めで茹でてフライパンの方に入れ
硬さをパスタのお湯を加えながら調節してゆく。

7.ホールトマトのトマトもこまめに潰してください。

8.最後に粉チーズを加えて炒め、
火を止めてから香り付けにバージンオリーブオイルをかけたら
出来上がりです。


◆南の一口メモ◆
この味は、納豆が嫌いな人は駄目かもしれませんが
こんなに簡単にミートソースが出来るとは思いませんでした。
納豆恐るべし。



ぜひみなさんもお試しください！
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