＊11/24＊【クリーミーかぼちゃサラダ】をご紹介♪[11.24 wed]

南が作っている日々のごはんレシピを紹介「台所のよっぱらい」
今週のお料理は「　クリーミーかぼちゃサラダ　」！


◆作り方（２人分）
1.かぼちゃ２００グラムは、種とワタを取り除き一口大に切る。
耐熱容器にかほちゃを入れ、
水を大さじ２加えふんわりとラップをして
５００ワットの電子レンジで５分ほど加熱する。

2.かぼちゃが柔らかくなったらフォークなどでつぶし、
マヨネーズ大さじ２、砂糖小さじ２、生クリーム小さじ２を加える。

3.これであがりなのだがどうも味が来てなかったので、
プレーンヨーグルトを大さじ２とレーズン適量、
素揚げのナッツも加えて味を整えました。



◆南の一口メモ◆
どんなレシピにも玉ねぎの薄切りは入ってなかったけど少量入れて
何の違和感もなく食べられました。
自己流のかぼちゃサラダなのだ。これでいいのだ。



ぜひみなさんもお試しください！
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