＊8/4＊【台所のよっぱらい】フランス風　スクランブルエッグをご紹介♪[8.5 thu]

南佳孝が毎週ひとしな、
簡単おいしい！おつまみレシピを紹介する「台所のよっぱらい」

今週は「フランス風　スクランブルエッグ」を紹介しました♩



◆作り方◆

①平たい鍋でお湯を沸かす
②湯煎にするのでそれに見合った大きさのボールを用意する。
③ボールに卵２個、牛乳か生クリームを適量、粉チーズ、塩胡椒を入れて 泡立て器で混ぜる。
④鍋のお湯は、弱火にしてボールをその湯につけてゴムベラで底から混ぜてゆく。
⑤ゆっくり丁寧に、たまに湯からおろして固まらないようにする♬




◆南の一口メモ◆
目指すはトロトロのスクランブル・エッグ。
こんなのもあるということでチャレンジしてみて下さい。
また違った朝食のメニューになると思います♪




ぜひみなさんもお試しください！
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています！