夏の低い目標、でけた。[6.23 mon]

Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
こんにちは。
どうも、僕です。野村雅夫です。

今年は琵琶湖の鮎が不漁だと聞きます。この時期、魚屋さんに行くと、小鮎がたくさん並んでいるものなんですが、確かに少ない。滋賀では小鮎を過程で佃煮にする人が多いので、大ぶりのパックにガサッと入れられているはずが、報道によれば、佃煮屋さんも仕事にならないなんて事態になっているんだそう。

投網をする人、トアミストな僕も、初夏に琵琶湖から遡上してくる鮎の群れがいないかと、偏光レンズのサングラス越しに目を光らせているのですが、とんといません。う〜む。

でも、初夏には鮎は欠かせないじゃないか。懲りずに魚屋に出向くと、ありました。小鮎にしては少し大きめの鮎が。店員さんによれば、佃煮にするには大きめなので、安いですよ！ とのこと。やった〜〜！ 確かに大きめだったので、頭を取って衣を付けて揚げました。おいしい〜！ 初夏、来た〜〜〜〜！

この夏の目標。一匹でも自分で網にかけて、おいしくいただく！

今週も、聴ける範囲でのおつきあい、まずは今日のおやつタイムの15時まで、よろしくです。