３箇条を胸に刻む[5.27 tue]

Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
こんにちは。
どうも、僕です。野村雅夫です。

先日、僕が主催者のひとりとして開催してきた京都珍肉博覧会、EAT THE WORLD MEATの幕を一度下ろしてきました。珍しい肉や部位を、陸海空問わず、次から次へとおいしく食し、それぞれの料理に見合った音楽を僕がミートジョッキーMJとしてどんどんかけ、その食材や食文化にまつわるウンチクも披露するという独特すぎるイベント。

おかげさまで昼の部、夜の部とビルボードライブ大阪よろしく２回のパフォーマンスで大勢のお客様をお迎えすること計７回。好評ではあったのですが、会場としてきた僕の会社の事務所移転に伴い、一度幕引きということになったわけです。

７回目にして、３つのモットーも誕生しました。
１．未知なる食材を愛でよう！
２．音楽とともに食を楽しもう！
３．お肉を通して文化を学ぼう！

これからも、この３箇条を胸に肉食に邁進しつつ、またいつかの珍博（ちんぱく）開催を目論んでまいります。写真は、クマの爪のオリジナリティーが過剰なネックレスをお客さんからお借りしてはしゃいでいる僕です。無事にイベントを成功させることができてホッとしている顔でもあります。

今日も15時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。