正直、惚れちゃったよ[1.8 mon]

Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

年末年始のお正月休みからの、今日成人の日にかけての３連休。仕事始めはしても、まだホリデーモードが続いていただろうことを考えれば、いよいよ明日からが今年の本番もろもろスタートといったところでしょうか。今日１日、徐々にレギュラーモードに切り替えていけると良いですよね。

今年の正月の発見は、この和菓子。ご存知ですか？　大晦日、番組チームへのお年賀に何か調達しに行こうとちょくちょく行くお菓子屋さんへ出向いた時でした。ちゃっかり自分用にも何か買って帰ろうとして、美しい上生菓子の並んだショーケースを美術館気分で眺めていたら、この花びら餅に出会ったんです。一目惚れでした。

そして、食べてみて、また惚れ直しました。求肥のやわらかさ。白い味噌あんの奥ゆかしさ。そして、まさかのごぼうを包み込み、芯のあるところも見せてくる。何より、なんですか、この品のある表情は。

京都周辺で食べられる伝統ある和菓子ということですが、僕はとんと知らずにここまで生きてきてしまいました。これからは毎年食べることをここに誓います。

今週も、聴ける範囲でのおつきあい、まずは今朝11時まで、よろしくです。