大阪ステーションシティStay & Play「ビフテキ重・肉飯　ロマン亭」( @OSC2022OFFICIAL )[6.8 thu]

今日ご紹介したのは、
エキマルシェ大阪にある
「ビフテキ重(じゅう)・肉飯(にくめし)　ロマン亭」！



「ビフテキ重・肉飯 ロマン亭」とは…
店名の通り、ビフテキ重と肉飯の専門店。
大阪で肉の卸業を営む老舗問屋が、プロの目で選び抜いた牛肉を、
しっかりと旨みを閉じ込めながら焼き上げ、
秘伝のタレが絡むふっくらご飯に盛り付けた
「ビフテキ重」が自慢のお店です。
牛肉文化のある大阪で、お肉といえばやっぱり牛肉。
ビフテキは庶民の憧れ、そんなビフテキを手ごろな価格で楽しめると、
昼夜問わず、たくさんのお客さんで賑わっています。


メニューも色々！
あれもええな〜これもええな〜のやつ

その中から取材時にいただいたのはこちら！
「大坂ビフテキ重」…1650円（お膳セット）
※単品は1320円。


チラッ


お肉の玉手箱や〜

脂身の少ない赤身肉を120gたっぷり使用。



オススメはご飯のほかに出汁や薬味がついたお膳セットで、
① まずはそのままで。
② ワサビ、ガーリックチップ、山椒などの薬味を添えて、味変を楽しんで。
③ のりやアラレを添えて、お出汁をたっぷりかけて、肉茶漬け風に。



まちゃおのオススメは、
なんやかんやでわさびとのこと♪


ん〜♪

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