大阪ステーションシティStay & Play[4.27 thu]

今月から木曜日の８時台にお引っ越し♪
「大阪ステーションシティStay & Play」！

今日ご紹介するのは・・・
まさに今日、オープンから４０年を迎えたばかりの大丸梅田店をフィーチャー！
大丸梅田店地下１階にある「梅田 青果堂(せいかどう)」をご紹介します♪



3月16日に大阪に初出店した、フルーツどら焼き専門店。
「国民的和菓子のどら焼きを、高級フルーツと新感覚の生地でリノベーション」
をテーマに、青果業90年の果物問屋が、厳選した国産フルーツと、
製菓業30年の和菓子メーカーの技術を融合させたどら焼きで、
日本の四季を楽しんで欲しい、という思いで誕生。
とにかく、「これってどら焼き？」となる果物の存在感大！なビジュアルに驚かされます。
柑橘類やキウイがどか～んと顔を覗かせているのは、ほかにはない和スイーツです。



国産キウイのどら焼きはこんな感じ！

そしておまたせしました…
まちゃおの試食タ〜イム♪
熊本県産の新しい柑橘類パインみかんをいただきました！


まって！どら焼きというより、これは新しいスイーツやん？
てかフルーツ、でかない？？


いやはや僕ばっかりいただいちゃって
なんだか悪いですねぇ〜（ニマニマ




（食べる姿はとても映え〜やな byスタッフ）


どら焼きというより、これは新しいスイーツ！
でも味はどら焼きや。え？どら焼きの定義とは？
フルーツの水分もあり、通常の皮では満足のいく味にならない！
と試行錯誤し、ようやくたどり着いた唯一無二の生地は、もっちもち！


お土産だとこんな感じにパッケージしてもらうことも可能♪

大丸梅田店地下１階にある
「梅田 青果堂」にぜひ！！



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