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CIAO 765

鬼柚子の名前の由来って? #まちゃお765[11.3 wed]

Buongiorno a tutti! (ブオンジョルノ・ア・トゥッティ)
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

ご存知ですか、この果実。鬼柚子と呼ぶそうです。ゆずはゆずでも、強烈に大きくて、見た目がいかつくて、これじゃまるで鬼じゃないか。そういうことです。

ずいぶんな言われようです。調べたら、実は、ゆずではなく、ぶんたんの仲間だそうです。なんだそりゃ!  人違いみたいなもんじゃないか。

ともあれ、鬼柚子をいただいたので、どうしよう。まずは写真だ。何か大きさを比較できるものはないか… と、手近にあったのがスパゲッティであることに苦笑しましたが、伝わります?

どうやって食べよう。切ってみると、果肉は少なめ。ピール漬けにしたり、マーマレードにしたりってのがスタンダードらしいんですが、もったいないから果肉もそのまま食べてみました。

すっぱい! すっぱいけどおいしい!

うん、おいしいけど、すっぱい!

立て続けに食べていたら、だんだんこちらが鬼の形相になってきました。って、鬼柚子のネーミングはそゆこと?

違うと思います。

それでは、今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。