ひんやりおいしいよ〜　#まちゃお765[6.22 tue]

Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

毎週月曜日8時にサラヤの提供でお送りしているアッラ・サルーテのコーナー。健康情報とともに、砂糖に置き換えできるラカントＳを使ったスイーツ・レシピもご紹介しています。

先週のメニューは、カッサータ。シチリアなど、イタリアの南部を代表するお菓子のひとつ。日本ではそのバリエーションのひとつである、アイスケーキとして知られているようですね。今回ラジオで紹介したレシピもそうでした。

クリームチーズ、ベリーミックス、ナッツもいっぱい。なおかつ、低カロリー。暑い日が続くし、一度作れば、少しずつ食べられそうだし、よし、これは家で作ってみようぞ。

ただ、材料の中で、香りの肝となりそうなオレンジ・ピールが家にない。よし、スーパーで調達だ！ 出かけた先では、ない…　諦めるのか、僕は。

いや、なんのこれしき！ オレンジ・ピールが無くてもいいだろう。

できあがったものは…　おいしかったです。いけるいける！ でも、考えてしまいました。ここにオレンジの香りが漂えば、そら、ますますおいしいやろな、と。

とまぁ、材料に少し手こずりましたが、実におすすめ、カッサータ。あなたもラカントＳのインスタグラムでレシピをチェックしてトライしてみてください。

今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。