魅惑の苦味のニューフェイス　#まちゃお765[3.2 tue]

Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

イタリアの食後酒で世界的に有名なものにリモンチェッロがあります。お土産の定番でもあるし、日本でもあちこちで輸入物が売られているし、国内でも製造されています。レモンの爽やかな柑橘の香りと高めのアルコールが食後の胃をキュッと引き締めてくれますね。

僕もわりと好きな口なんですが、先日お目にかかったのは、なんと金柑を使った、その名もキンカンチェロですってよ。確かに、イタリアでもこうした果実リキュールはたくさんの種類があるんですが、さすがに金柑はないかな。

ちょっと甘めかなとは思ったものの、金柑のあの特有のほんのりした苦味がいい感じでしたよ。ショットでキュットにはもってこい。

今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。