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音楽評論家、田家秀樹が日本の音楽の礎となったアーティストに毎月1組ずつスポットを当て、本人や当時の関係者から深く掘り下げた話を引き出す1時間。
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PACIFIC OASIS

こんにゃくとツナのさっと炒めのレシピ[1.10 tue]

こんにゃくとツナのさっと炒めのレシピ(4人分)

・ 板こんにゃく 1枚
・ ツナ缶(80g 水煮がおすすめ) 1缶
・ マヨネーズ 小さじ1
・ 顆粒だしの素 小さじ1
・ 醤油 小さじ1
・ 青ネギ 2本
・ レモン  1/8切

1. 板こんにゃくは小さめに手でちぎっておく。

2. フライパンにマヨネーズを加えて火にかけ、こんにゃくを炒め、水気を切ったツナも加える。

3. 顆粒だしの素、醤油を加えて炒め合わせる。
4. 小口切りにした青ネギを加えて炒め、レモン汁をかけたら出来上がり。