カリカリガーリックのトマトサラダのレシピ
（４人分）
・ トマト ２個
・ レタス ６枚ほど
・ オリーブオイル 大さじ２
・ にんにく ２かけら
・ 大葉 １０枚
・ 塩 ２つまみ
１ 器にレタスを敷いて、大き目の１口サイズにカットしたトマトを真ん中に並べる。
２ フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、
みじん切りにしたにんにくを加えて炒め、その後千切りにした大葉と塩を加える。
３ 火を止めたらすぐに２のトマトにオイルごと回しかけて、出来上がり。
佐野元春さんがスタジオに生出演してくださいました。
佐野元春＆The Coyote Bandのニューアルバム"Maniju"は本日リリースされました。
この"Maniju"とは禅の言葉で色々な意味があるそうですが、
佐野さんが考えるManijuとは「自分だけにしか感じられない心の中にある良い物」という事だそうです。
ビートルズのジョージマーティンが手がけたような壮大でピースフルな"Maniju"
バーズのロジャーマッギンを意識して作られた"現実は見た目とは違う"など、
色々なサウンドが楽しめる一枚となっています！
ミキシングは渡辺省二郎さん、マスタリングはTed Jensenさんという豪華な作品ですよ。
FM COCOLOのスタジオから流れるご自身の曲を楽しそうに聴いておられましたよ〜。
そして！佐野さんから嬉しい発表がありましたが…来年３月に大阪でのライブが決定しました！
【日程】2018年3月10日(土曜日)
【会場】大阪・フェスティバルホール
本日のインタビューを聴き逃した方はコチラ！
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20170719130000
現在、全米シングルチャートでNo.1に居続けるLuis FonsiのDespacito。
Justin Bieberを迎えたリミックスバージョンが日本のラジオでも結構オンエアされているので聴いた事ある人も多いのでは？
実はこの曲スペイン語で歌われていてスペイン語の楽曲が全米チャートTOP10に入って来たのは96年のMacarena以来初めて。
というわけで、今日の質問は…
「つい体が動いてしますスペイン語の楽曲は？」
1.マカレナ/ロス・デル・リオ
2.ラ・バンバ/ロス・ロボス
3.ビギン・ザ・ビギン/フリオ・イグレシアス
4.その他
ざくざくトマトとオクラの豆腐がけのレシピ
（４人分）
・ トマト 中サイズ ２個
・ オクラ １パック
・ 醤油 大さじ１
・ 米酢 大さじ１
・ ごま油 小さじ１
・ 砂糖 小さじ１
・ 絹ごし豆腐 １丁
１ トマトは２センチ角くらいのざく切りにしておく。
２ そこに醤油、お酢、ゴマ油、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
３ オクラは茹でて、茹で上がったら３ミリ幅くらいに刻んでおく。
４ ２に３のオクラを混ぜ合わせる（この状態で食べる前まで冷やしておくと、なお美味しい）
５ 豆腐の上に４をたっぷりのせて出来上がり。
おーはようございます。海の日いかがお過ごしですか？？
今日のFM COCOLO Holiday Featureは
Sumthin’Fun, Sumthin’Cool, Sumthin’Summer！と題して
"な〜んか夏"な感じでお送りします
Pacific Oasisのテーマは"FEEL HAWAII"
ハワイアンコンテンポラリー・ジャワイアンレゲエ・AORなど
ハワイを感じるナンバー大増量
プレゼントも2つご用意しています
1. ハーベストの丘 入園券 (ペア5組)
2. ハワイアンクラフトビール飲み比べセット(2名)
必ずどちらのプレゼントがご希望かお忘れなく〜
丸ナスとろとろ丼のレシピ
（４人分）
・ 丸ナス ２個
・ 豚肉こま切れ 200g
・ 卵黄 ４個分
・ ごま油 適量
・ 塩 少々
・ みりん 大さじ2
・ 醤油 大さじ２
・ お酒 大さじ１
・ 片栗粉 大さじ１
・ 青ネギ 適量
・ ご飯 適量
１ 丸ナスは２センチくらいの厚みの輪切りにして、表面に格子状の切り込みを入れて、ごま油を多めに引いたフライパンで焼く。
２ 丸ナスに油が回って両面に焼き色がついたら、取り出し、同じフライパンで豚肉を炒めながら、塩を軽く振っておく。
３ 豚肉に火が通ったら、１のナスをフライパンに戻し、みりん、醤油、お酒、片栗粉を混ぜ合わせたものを加えて、とろみが出るように、全体にからめる。
４ ご飯の上に３をのせて、卵黄、小口切りにした青ネギをトッピングしたら出来上がり。
蒸しナスのピリ辛和えのレシピ
（４人分）
・ ナス ２本
・ 大葉 ６枚
・ ポン酢 大さじ２
・ 砂糖 小さじ１
・ コチュジャン 小さじ１
・ 白すりごま 適量
１ ナスは乱切りにして、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ（５００w）で３分加熱してから、上下ひっくり返すように混ぜて、さらに３分加熱する（しんなりするまで適宜加熱時間を調節）。
２ ボウルにポン酢、砂糖、コチュジャンを加えて混ぜ、千切りにした大葉、白すりごまを加える。
３ そこに１のナスを加えて和える。
４ 冷蔵庫で冷やして出来上がり。
毎週木曜「PACIFIC OASIS」のランチタイムにお送りしているコーナー「Joshin DISC・PIER -Entertainment Oasis-」
今月はSpecial Verとして小谷真美子が「家族で楽しめる映画」をテーマにJoshin DISC・PIERでセレクトしてきたDVDやBlu-rayを毎週プレゼントしていきます
あなたからの応募お待ちしています
7/6(木)：「レインマン」「フラッシュダンス」「ゴーストバスターズ」《DVD3本セット》
7/13(木)：「ホーム・アローン」「ナイトミュージアム」「シザーハンズ」《Blu-ray3本セット》
7/20(木)：「ミス・ペレグリンと奇妙なこどもたち」《Blu-ray & DVD》
7/27(木)：「君の名は」《Blu-ray》
応募は「リクエスト・プレゼント」のバナーから⇒ https://cocolo.jpradikoでパソコン、スマホで番組を聞く⇒ http://radiko.jp/#!/live/CCL
枝豆と鶏ミンチのカリカリ揚げのレシピ
（10本分）
・ 枝豆 さや入りで150g
・ 鶏ミンチ 150g
・ 春巻きの皮 10枚
・ 片栗粉 大さじ１
・ 塩 ふたつまみほど
・ コショウ 少々
・ オリーブオイル 適量
・ 小麦粉 少々
・ 水 適量
・ レモン汁 適量
１ 枝豆は塩茹でし、さやから出し、鶏ミンチ、塩、コショウ、片栗粉と一緒に混ぜ合わせておく。
２ 春巻きの皮に１を２センチ幅×１０センチくらいのサイズで乗せる。
３ 春巻きを巻く容量で巻き、巻き終わりに水で溶いた小麦粉をつけてしっかり閉じる。
４ フライパンに多めのオリーブオイルをひいて、両面を揚げ焼きのようにカリカリに焼く。
５ レモン汁をかけて召し上がれ。
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飼い主が病気・ケガ・災害等の非常時にペットのお世話をお願いするためのカードで、
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《聴き逃した方はコチラ》
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20170705122838
