PACIFIC OASIS

スナップエンドウとホタルイカの白ワイン蒸しのレシピ[3.20 wed]

スナップエンドウとホタルイカの白ワイン蒸しのレシピ
（4人分）
・　スナップエンドウ　１６本
・　ボイルホタルイカ　１パック
・　エリンギ　２本
・　白ワイン　100cc
・　塩胡椒　適量

１　スナップエンドウは筋を取り、ホタルイカは目と口と軟骨を取り、
エリンギは５センチくらいの長さで薄くスライスして、フライパンに加え、
ワインも入れてから蓋をして火にかける。

２　沸騰して、全体に火が通ったら、塩胡椒で味を整える。

３　全体を揺らすようにして、水分を飛ばし、ある程度水分が飛んだら出来上がり。

スナップエンドウと牛肉のオイスターソース炒めのレシピ[3.19 tue]

スナップエンドウと牛肉のオイスターソース炒めのレシピ
（4人分）
・　スナップエンドウ　20房
・　牛肉薄切り　400g
・　エノキ　１パック
・　塩胡椒　少々
・　ごま油　少々
・　オイスターソース　大さじ１

１　スナップエンドウの筋を取って、さっと塩ゆでしておく。

２　フライパンを火にかけ、ごま油をひき、塩胡椒して一口大に切っておいた牛肉薄切りを炒める。

３　牛肉に火が通ったら、根元を切って半分にカットしたエノキ、１のスナップエンドウを加える。

４　エノキに火が通ったら、塩胡椒とオイスターソースで味付けをする。

５　全体を混ぜて味が馴染んだら出来上がり。

春キャベツのめんたい焼きそばのレシピ[3.14 thu]

春キャベツのめんたい焼きそばのレシピ
（4人分）
・　春キャベツ　1/4玉
・　焼きそば　４玉
・　豚肉細切れ　200g
・　辛子明太子　１房
・　塩胡椒　適量
・　醤油　小さじ２
・　水　100cc
・　サラダ油　少々

１　熱したフライパンにサラダ油をひき、あらかじめ１口大に切って塩胡椒をしておいた豚肉を炒める。

２　豚肉の色が変わったら、３センチ角くらいにざく切りした春キャベツを加えて炒める。

３　麺を加え、お水も加えて蓋をして蒸し焼きのようにしたら、麺をそっとほぐして、
水分が飛んできたら塩胡椒をする。

４　薄皮を取った明太子を加えて全体に味が行き渡るように混ぜる。

５　醤油をまわしかけて、全体を混ぜたら出来上がり。

Today's Presents!!![3.14 thu]

おはようございます

本日は映画プレゼントが３つ

1. ホラー映画「クワイエット・プレイス」DVDとブルーレイのセットパッケージ(2名)

2. アクション映画「イコライザー２」のDVDとブルーレイのセットパッケージ(2名)

3. 映画「ブラック・クランズマン」のムビチケ(2組)

ご応募の際はどのプレゼントが希望か必ずお忘れなく

トマト風味ロールキャベツのレシピ[3.12 tue]

トマト風味ロールキャベツのレシピ
(BGMは、そのまま　スターダストレビュー「春キャベツ」]

（4人分）
・　キャベツの葉　8枚
・　合挽きミンチ　４００g
・　玉ねぎ　１個
・　パン粉　1/3カップ
・　卵　１個
・　トマト缶　１缶
・　お水　50cc
・　コンソメスープの素　２個
・　砂糖　小さじ１
・　塩胡椒　適量
・　醤油　小さじ１

１　キャベツの葉を破れないように剥がし（付け根側からはがすと破れにくい）、たっぷりのお湯で茹でる。

２　みじん切りにした玉ねぎをさっと茹でる。

３　ボウルに合挽きミンチ、２の玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒を加えてしっかり混ぜる。

４　１のキャベツで３を１つずつ包み、包み終わりを爪楊枝で止め、８個のロールキャベツを作る。

５　４を深めのお鍋に入れ、トマト缶、お水を加えて火にかける。

６　煮立ったら、コンソメスープの素、砂糖、塩胡椒、醤油を加えて、ロールキャベツが崩れないように気をつけながら、全体に味を混ぜ合わせる。

７　弱火で２０分ほど煮込んだら出来上がり。

今日のプレゼント＆特集[3.12 tue]

おはようございます。

本日のプレゼントは

「キャプテン・マーベル」のムビチケ　2組4名様に

特集は

1時台　サクッとおさらい細野晴臣ヒストリー

今日も聞いてくださいね！

鈴木雅之さんは13時台に登場！[3.11 mon]

おーはようございます

今日は13時台にラヴソングの帝王こと鈴木雅之さんが登場

明後日3/13(水)にリリースされるニューアルバム"Funky Flag"についてたっぷりと語っていただきます

布袋寅泰さん、THE ALFEEの高見沢俊彦さん、松尾潔さん、
NONA REEVESの西寺郷太さんなど様々なミュージシャンを
プロデューサーに迎えた１枚となっています

厚揚げ入り具沢山のけんちん汁のレシピ[3.7 thu]

厚揚げ入り具沢山のけんちん汁のレシピ
（4人分）
・　厚揚げ　１パック
・　ニンジン　１本
・　大根　１０センチほど
・　エリンギ　２本
・　白ネギ　１本
・　水　1000cc
・　顆粒だしの素　小さじ２
・　醤油　大さじ１
・　みりん　大さじ１
・　塩　小さじ半分
・　ごま油　少々

１　深めのお鍋にごま油を引き、５ミリ幅くらいのいちょう切りにしたニンジンを炒める。

２　同じく５ミリ幅くらいのいちょう切りにした大根、５センチくらいの長さに裂いたエリンギを加えて炒める。

３　お水を加えて、沸騰したら斜め切りにした白ネギを加える。

４　ネギに火が通ったら、２センチ幅くらいの大きさに切った厚揚げを加え、顆粒だしの素、みりん、醤油、塩で味を整える。

５　一煮立ちしたら、火を止めて出来上がり。

Today's Present![3.7 thu]

おーはようございます

今日は映画「ザ・プレデター」のDVDとBlu-Rayのセットを２名様にプレゼント

映画について詳しくは12時台のJoshin Disc-Pier Entertainment Oasisをお聴き逃しなく

Today's Present[3.6 wed]

おーはようございます今朝からまた雨模様ですね～

今日は映画プレゼントが２つ

映画「スパイダーマン：スパイダーバース」のムビチケにグッズ１点を付けて
２組４名様にプレゼント。

ジョアン・ジルベルトのコンサートフィルム「ジョアン・ジルベルト　ライヴ・イン・トーキョー」の劇場鑑賞券を２組４名様にプレゼント。
今週、金曜日からシネリーブル梅田で１週間限定の公開です。

当選者には、本日中に劇場鑑賞券をお送りします。

プレゼントのご応募は、お名前、住所、年齢、電話番号、リクエストを忘れずに添えて、
FM COCOLOのウェブサイト、cocolo.jpからPACIFIC OASISのリクエストフォームへ。
FAXは06-6809-9003まで。

FRUITS O' SUNDAY［08:00-11:00｜DJ：尾上さとこ］

SUNDAY MARK'E 765［11:00-14:00｜DJ：マーキー］

3月のマンスリーアーティスト

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