3月25日(土曜日)
またもや餃子ですよ〜。
本当は昨日、ニイさんと餃子パーティのはずでしたが、
訳あって中止になり(こちらの都合です。ニイごめんね)、
材料を使わなきゃなので、今日です。
ニイの為に新作餃子の下ごしらえをしたのですが、
初めて作るのでニイが実験クンにならなくてよかったです。
新作は、テレビに珍しく出ていたポンテベッキオの山根さんが作っていた
アスパラ餃子。と言っても、出かけに見たので、途中まで忠実に。。。
アスパラをみじん切りにして、塩をふり、ちょっとおいておきます。
水気が出てきたら、ラップをして電子レンジへ。
粗熱を取って布巾で水気を絞り出します。
この水気は取っておくように。(ここまで見ていた)
テレビでは豚肉を入れていましたが、私はエビを入れて、
生姜、ニンニク少々、塩、胡椒、とり肉少々、
そして先ほどのアスパラの汁を入れて、ミキサーにかけます。
それを皮に包んで後は焼くだけ。
もう一種類はいつもの、干し椎茸入りのとり肉餃子。
タレも数種類。
1〜寿司酢につぶしたニンニク、トウガラシを入れて一煮立ちさせます。
甘辛くて、他の料理にも使えます。
2〜普通のお酢とラー油。
3〜ラー油とポン酢。
〜アレンジでゆず胡椒を。
たらふく食べて、ケーキも食べて、すっかりお腹が一杯になったところです。
新作はなかなか美味しかった!
餃子は野菜がいっぱいとれて、いいですね。しかし、なんだかニラ臭いです。
ニンニクも少々しか入れなかったのに、明日が心配です。
みんな、ごめんね。
おなかもいっぱいですが、桜が満開になるこの時期。
我が家も花でいっぱいになります。
幸せです。
<毎年届くバラ>
今年は黄色とオレンジの中間の美しい色。
この花を置いて旅に出るのは淋しい。。。
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3月24日(金曜日)
ちょっと用事があって、渋谷に向かった。
妹サトコ(仁井)さんと待ち合わせた。
「雪平になって×まで来い」これが今日の指令だった。
黒いトレンチコートを着ようかな?と思ったら、
結構寒かったので、もうちょっと厚めのジャケットをきた。
雪平で来い。は私が言った言葉だけど、
サトコさんはきっと忘れているだろうな。
ということにして、暖かい方をとった。ごめんなさい。
サトコさんは黒いコートを着て来た。あひゃひゃ。
雪平!・・・ごめんなさい。
てなわけで、久しぶりに大笑いした。
ほんの数時間の間に、いや、
会って数十分の間に三ヶ月分の大笑いをしたような気がする。
なので、その楽しさのほんの一部をお見せしましょう。
用事を済ませてご飯を食べて、デザートまでいただきましたが、
またもや写真を撮り忘れて、途中でぱちり。ワッフルです。
美味しくなさそうですね。美味しかったですよ。
そして、大阪の友達まきたんが送ってくれたという、
サトコさんの携帯ストラップ。
太陽の塔です。かなり大きかったです。
芸術的に撮ってみました。
さらに、芸術的な。。。お顔。
ハンズで、変装コーナーにいき、眼鏡のかけっこ。走ったわけではありませぬ。
そこで、ぱちり。私の写真は、サトコさんの携帯におさまっています。
(サトコさんのブログをチェック!)
そんなこんなで、ほんの数時間。楽しい一日になりました!
やはり、サトコさんのパワーはすごいなぁ〜。
ありがと!
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3月23日(木曜日)
北村一輝は美しい。
最近はホストの世界を描いたドラマに出ていらして、
そのいやらしさと美しさは素晴らしく、
この役は彼以外にできるひとはいないのでは?と思うほど。
それはそれとして、やはりかなり美しい顔である。かっこいいなぁ。。。
かなり好きなんだということに気がつきました。
あんどぅ〜も好きです。(アンフェアで安藤を演じていた)瑛太のことです。
彼は随分前からいいなぁ、と思っていましたが、可愛いさがあります。
やはり好きだなぁ〜と言えば。。。クレスポ。
ものすごく応援している、というわけではないけれど、
どうしても見るたびに「好きな顔」と思う。(サッカー選手です)
ちょっと前まで、なにより好きだったのは妻夫木聡。(今も好きですよ。)
さ、この4人に共通する点があるでしょうか?
ないだろうなぁ。
美しい人を並べてみました。だめ?
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3月22日(水曜日)
朝、東京に戻った。そして今日は尾崎亜美さんの30周年ライブ。
こちらも豪華な選曲でした!
NA<三重丸>の曲を中心に、名曲がずらっと!
平均年齢50歳を超えたすごいメンバーと一緒に楽しませてくれました。
ご主人であり、素晴らしきベーシスト小原礼さんが、
奥田民生さんのライブとはまた違った魅力を放っていました。
長い時間を一緒に過ごして来たベテランミュージシャン
(Dr山木秀夫、G是永さんなど)の音や、
ご主人が同じステージにいるという暖かさ、
そして亜美さんご本人による人間性の暖かさが、
他では味わえないアットホームな光を生み、明るく楽しい三時間弱でした。
亜美さんの曲間にぽそっと漏らす一言が楽しくて、
思わず笑顔になることが何度もあり、
MCひとつにその人柄の魅力が溢れる時間でした。
しかし、いい曲作りますよね。。名曲だよなぁ〜と思う曲が多く、
一緒に口ずさんでしまうあの曲もこの曲も聞かせてくれました。
30年ひとつのことを続けていくって、すごいことですね。
いつか自分の歴史の中で30周年を誇るときがくるのでしょうが?
ううむ。
いまの自分には考えられませんね。
情けないけれど、
「これからだって何かを始められる!」と思えるパワーをいただいた夜でした。
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3月21日(火曜日)
書くことが沢山ある休日ですよ。
まずはWBC、日本代表、初代世界一、おめでと〜〜〜〜〜〜!!!!
大感動でした!
朝から試合に供え、夢中になってしまいました。
イチローの試合後のインタビュー、
自分のやるべきところで打ったヒットについて話がおよぶと
「いや〜その話はもういいよ」と言う感じで照れ笑いして、
インタビューも興奮している様子なのにも関わらず、
最後はカメラ目線で日本中の野球ファンに向けてあの指差し!!
あれはかっこよすぎるでしょう!
あれはずるいですよ。格好良すぎです。
今回はイチローと一緒に野球ができることが、
嬉しくて仕様がなかったという選手達。
練習も居残りして行うイチローが帰るまで、誰も帰らなかったとか。
パーティでもイチローが退散するまで誰も席を外さないとか。
とにかくでかい人です。
全ての選手が子供のように野球を楽しんだ、という日本の勝利は、
韓国のメディアに「最低の勝利数の国が勝った」
「幸運にも世界一」と言われようが何しようが、素晴らしかった!
何度観ても最後の大塚が投げたボールがミットにはまり、
ラストバッターが空振りした瞬間を観る度に、感動で心が震えたのでした。
そしてそのイチローの指差しをライブに持ち込んだのが、渡辺美里さんのライブ。
美里さんとメンバーが真似して勝利を喜んでいました。
ヒット曲満載、素晴らしい存在感と歌声で楽しませてくれた三時間のライブ!
大サービスのライブに会場は大喜びで盛り上がりました。
ツアーが始まって初めて、大阪で特別に演奏した曲もあるそうです。
ピアノがフューチャーされた、ライブ前半に聞かせてくれたあの曲。。。です。
美里さんが教えてくれました!
さらに。。。あんど〜〜〜〜〜〜!!!
まさか安藤だったとは。。。
スタッフと犯人予想をしたドラマ<アンフェア>の犯人。
ああああああ。ショックですよ。
心のどこかでは安藤かも。。。と思っていた私ですが、
安藤演じる瑛太が大好きなので、認めたくなかったのです。
絶対雪平のお父さんと友達の刑事さんだと思っていたのに。。
しかし、よくできていましたね。脚本。
ああ、終わってしまって残念。
これで、楽しみは朝の<ハルカ>のみになってしまいました。
ということで、心があっちにもこっちにも動いた一日でした。
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3月20日(月曜日)
写真ができました。
女子スタッフ<ば〜>と<も〜>がかわいい!!
そうそう、いつもこういう無邪気な笑顔をみせてくれるのです!
で、ディレクターが撮った私は。。。悲しそうです。
そうそう、きっといつもこんな悲しい顔しているんです!
素が<悲しい顔>なんです。。昔から。
でも、なかなかの腕前で、一枚一枚じっくり見てしまいました。
やっぱりフィルム写真っていいですね〜。
そして今晩は焼肉。
大好きな万両に行き、目一杯いただきました。
ツラミ(頬肉を薄く切った)も食べた。
(東京でいく焼肉屋さんはあまり置いていないのです。)
ミノも食べられた(とても苦手で東京では食べないのです。でもここのは別)
幻のカルビ。。。あああおいしかった。。
幻だけあって、すぐに舌の上でとけて消えました。。
やっぱり大阪の焼肉は美味しいですね〜。
あけちゃん(HAPPY FUN STAFF)と
パー子さん(フラワースタッフ)と一緒に、
焼肉臭くなって家路に着いたのでした〜。
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3月19日(日曜日)
いやいや、大感動のWBCでしたね。
画面から目が話せず、ぺよんじゅ〜ん!も楽しくて、
番組でも言いましたが「気持ちによるパワー」てすごいですね。
てなわけで、もう一試合このチームでの活躍を楽しめますね。
そんなこんなで「興奮したね〜〜」というスタッフと番組突入。
ディレクターはカメラ発明記念日に合わせて、愛用のカメラを持ってきた。
これがまた、使い込んだ皮のカバーに包まれて、なんとも美しい!
おじいさまが愛していたカメラということで、大切に愛されてきた感じ。
で、今日は写真撮りまくり。変な顔、撮られているんだろうな。。
現像が楽しみです。
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