Wonder Garden 〜THE WAY〜  #ワンダー765[12.29 thu]

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』

今日登場してくださったのは・・・
行事食研究家【 小宮 理実 】さん。

やはりこの時期は「お正月」についてのレクチャーが増える
ということで・・・
このコーナーでも、「お正月」について伺いました！

お正月、どうして賑々しく色々なものを用意するのかというと…
日本は神の国だから！
”年神様と過ごす期間”がお正月なんですね〜。

神様は、門松やしめ縄などの目印を設けてお迎えして、
鏡餅のある場所、床の間に鎮座されるそうです。

なぜ鏡餅なのかというと、日本の食材のTOP3が
お米・お酒・餅！
神様の御霊が宿るので、「お餅は食べて欲しい」と小宮先生。

そしてお餅といえば、お雑煮。
昔は、大晦日にお雑煮を食べてから
お節料理を食べていたそうですが…
現在は、おせちの〆として食べる方が多くなっていますよね。

時代によってスタイルは変化しても、
昔ながらの考えを取り入れ、しっかり準備をして、
神様と共に 明るい新年を迎えたいですね◎

▼今日のトークを聞き逃した方、もう一度聞きたい方はこちらから！
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20221229150000


小宮先生が代表を務める「行事食協会」のオンライン講座も
随時開講されます。詳しくはHPをご覧ください。

▼小宮 理実 / 行事食協会
https://komiyarimi.com
https://happygyojishoku.blog.jp