Wonder Garden 〜THE WAY〜  #ワンダー765[12.21 wed]

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！


今日ゲストにお迎えしたのは・・・
年内最後の登場です。
料理家【麻生要一郎】さんです！

12月に入ったので今日は「時短メニュー」について伺いました♪
師走の慌ただしい季節、料理にかける時間も少なくなってきますが、無駄を減らして短時間で美味しく料理が作れるように考えているという麻生さん。

おすすめの時短メニューは「ホイル焼き」！
タチウオのホイル焼きを食べたのがきっかけでハマったそうで、ホイルに包むので洗い物も少なくて合理的◎！
今の時期だとサワラやタラなどのお魚とキノコや玉ねぎを入れたり、ミニトマトを入れても美味しく仕上がるそうです♪
フライパンで作る時はホイルごと乗せて蓋をして、弱火で12-13分で完成◎
お酒などの水分も入れておくと焦げにくいんだとか、、、！

ぜひこの忙しい季節に時短で美味しい「ホイル焼き」作ってみてくださいね( ´ ▽ ` )♪

▼タイムフリー
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20221221150000