Wonder Garden 〜THE WAY〜 #ワンダー765[6.2 thu]

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』

今日ご登場してくださったのは・・・
料理家 の【 麻生 要一郎 】さんです！

ご実家の建設業、カフェの経営、離島の宿の運営など、
様々な仕事を経たのち、お弁当のケータリングをスタート！

家庭的で丁寧に作られたケータリング弁当が口コミで広がり、
雑誌へのレシピ提供や、食や暮らしまわりについて                 
エッセイなどを多く執筆されている 料理家さんです。

今年1月には、2冊目の著書「 僕のいたわり飯 」を出版されました!!

今日は、この時期ならではのお弁当にぴったりのおかずも
教えていただきましたよ〜！

「トマトのおひたし」や 茄子やピーマンの「揚げ浸し」などが、
涼やかでオススメとのこと◎
これからの時期は保冷剤のご準備もお忘れなく。

▼今日のトークを聞き逃した方、もう一度聞きたい方はこちらから！
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220602150000