Wonder Garden 〜THE WAY〜  #ワンダー765[4.27 wed]

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！


今日ゲストにお迎えしたのは・・・

行事食研究家の【小宮 理実 】さんです！

来週5/5(木)は「子どもの日」ということで、小宮先生に端午の節句について
教えていただきました♪

元々は女性の節句でもあったという端午の節句。
公家社会から武家社会に移り変わる時に男性が「菖蒲＝勝負強さ」は良いと考えられて
男子の節句へと変わっていったそうです。

邪気払いのため、ショウブ湯に浸かったりしますが、葉っぱをお子さんの頭に巻くと
頭痛にならないおまじないになるそうです、、！！

そして、小宮先生に端午の節句にいただく行事食を伺いました♪
メインは和菓子である「ちまき」と「柏餅」。
ちまきは中国から来たもので、柏餅は日本生まれ。
どちらも邪気払いの意味があるそうです！
かしわの葉は、新しい葉が出るまで古い葉が落ちてこないことから、子孫繁栄としても考えられていたんだとか！

他にも、鯛のかぶと煮や、出世魚を使ったお料理も向いているそうです♪

小宮先生が代表を務める「行事食協会」ではオンライン講座も行なっています！
次回のオンライン講座は6/17(金)「夏越しの祓」です！
詳しくは、「行事食協会」または「小宮理実」で検索してみてくださいね♪

タイムフリーはこちらから！
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20220427150035

▼行事食協会
https://happygyojishoku.blog.jp

▼小宮理実
https://komiyarimi.com