【あまから手帖 Somethin' Good】#ワンダー765[1.17 mon]

毎週月曜日は「あまから手帖 Somethin' Good」
おいしい情報をお届けします。

あまから手帖がセレクトした”美味しいもん”を一堂に集めた通販サイト
『あまからセレクション』が昨年2月にオープンしました。

手土産や自分へのご褒美、家呑みやお家ご飯の強い味方まで
ジャンルレスな”美味しいもん”がズラリ勢揃いしています。
毎月、品数はどんどん増えて現在約90品！！

作り手たちにもフォーカスし、熱き想いや商品の誕生ストーリーも掲載。
食べて楽しい、贈って嬉しい、他にはあまりない商品が並ぶセレクトショップ！

今日ご紹介したのは、京都・一乗寺にある
『焼肉屋 いちなん』の「皮付きロールベーコン」です。

15年前に自身の焼肉店をオープンしてからも、ベーコンやソーセージなどの製造を続けメニューに並べていたところ次第に評判を呼ぶように！
常連のお客さんからは”焼肉に到達できない焼肉店”との異名をもらうほど、加工肉メニューの人気が増していったそうです♪

豚肉を皮付きのまま丸めてベーコンにすることで、肉の旨みを逃さず閉じ込めることができ、皮・脂・肉の食感の違いも楽しめてジューシーで贅沢な食べごたえ。
ホームパーティーやバーベキューの主役を張れる存在感に仕上げることができたとか！

気になった方はぜひ、
『あまからセレクション』ぜひアクセスしてみてください♪

▼あまからセレクション
https://shop-amakara.com/store/top.aspx