Wonder Garden 〜THE WAY〜  #ワンダー765[12.22 wed]

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる
月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！

今日ゲストにお迎えしたのは・・・
オーストラリアを中心に輸入業に携わっている
株式会社ヴァイアンドカンパニーの代表【唄 淳二】さん！

オーストラリアでは2019～2020年にかけて大規模な森林火災に見舞われ、ワインにも影響が。

なかでも1番大きい問題は煙(スモークテント)で、葡萄畑を覆って果皮に匂いがついてしまうそうです。

そんな環境問題への取り組みとして、生産者の8～9割は
太陽光発電を備えているのだとか！

そして、唄さんからクリスマス・年末年始にパーティーシーズンに
オススメなオーストラリアワインを教えていただきました♪

どんなワインだったのかはradikoのタイムフリーをチェックしてくださいね♪

購入は「ロングフェロウズ・トウキョウ」もしくは「ANZ FOOD」
から可能です♪

タイムフリーはこちらから！
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20211222150024

▼Longfellows TOKYO
https://www.instagram.com/longfellowstokyo/

▼ANZ FOOD
https://anzfood.com/

▼ヴァイアンドカンパニー
https://www.vaiandcompany.com/