Wonder Garden 〜THE WAY〜 #ワンダー765[10.25 mon]

色々なトピックが、その道の情報通から飛び込んでくる

月〜木の共通コーナー 『THE WAY』！

今日ゲストにお迎えしたのは・・・
オーストラリアワインの輸入を手がけるヴァイアンドカンパニー
【唄 淳二】さん！

今日は、オーストラリアワインに合う食事の話をお聞きしました！

オーストラリアはオージーバーベキューが頻繁に行われているそうで、
公園に1ドルでガスが使える簡易コンロがあるので、手軽にバーベキューができるとのこと！
冬場にはワインベースのお肉の煮込み料理にマスタードをつけて食べたり♪
最近は、アボリジニのハーブやスパイスを使った
”オーストラリアキュイジーヌ”が広がってきていると教えてくれましたよ〜！

そして、9/16に唄さんのお店が東京・祐天寺にオープンしました◎
「Longfellows TOKYO 」
唄さんの目利きによる本当に美味しいものだけを集めたお店！
気になる方はこちらをチェック↓

▼Longfellows TOKYO インスタグラム
https://www.instagram.com/longfellowstokyo/


▼今日のトークを聞き逃した方、もう一度聞きたい方はこちらから！
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20211025150000