Wonder Garden 〜Whole Earth Day〜[4.22 thu]

『今朝の浜』
海のフードロスを減らしたい、という気持ちから生まれた缶詰「今朝の浜」をご紹介します。

島根県・浜田市の株式会社シーライフが販売している、旬のお魚の水煮缶です。
同じような時期に、同じ種類の魚、同じようなサイズをみんなが競って仕入れていました。
そうすると売れ残る魚も多く出てきます。

どうにか活用できないかと考えたのがこの「今朝の浜」。
名前の通り、その日の朝にとれた魚を使った水煮缶です。

魚の素材の魅力が伝わるように味付けは塩分控えめ。
そのまま食べるのではなく、お料理の素材にするのがオススメとのことです！

興味がある方「今朝の浜」で検索してみてくださいね٩( 'ω' )و

▼シーライフ
https://sealife-hamada.net