今週のメヂカラ（4/5）[4.7 tue]

渡辺美里が今注目しているヒト・モノ・コトを紹介していくコーナー

＜＜今週のメヂカラ＞＞

今回ピックアップしたのは、
去年の春からハマっているというキャベツを使ったサラダ。

去年の春の美里祭りの時に
ケータリングのおばちゃんが教えてくれたレシピなんだそうです。
作り方はとっても簡単。
この時期は春キャベツを千切り（ごつめ）にして、
塩昆布を数量、一緒にビニール袋の中に入れてもみます。
その中にアーモンドたくるみを砕いたもの、
お好みでチーズ、ハムやサラミを切って入れます。以上。

塩昆布の塩気だけでいい味になります。
ぜひ試してみてくださいね。

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