Hitsville765
美味礼讃♪[7.24 sat]
フードコラムニストで、料理雑誌「あまから手帖」の編集顧問、
門上武司さんに、「食」に関する情報をご紹介いただくコーナー
「美味礼讃」。
今日は、門上武司さんに、
大阪の谷町四丁目にあります「キートス」という洋食屋さんの
「鶏の唐揚げとオムライス」をご紹介いただきました。
ハンバーグとエビフライもおすすめだけど...
門上さんが悩むのは、カレーかオムライスの二択。
おススメは、「鶏の唐揚げ」と「オムライス」。
唐揚げを食べた後、シメにオムライスを頂きます!
オムライスは、お皿を揺らすと、自動的に卵が割れて、
トロトロの卵がでてくるのだそう!
聴いてるだけで、美味しそうです〜♪
ぜひradikoのタイムフリーでも聞いてみてくださいね!
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210724070527
「あまから手帖8月号」は、現在発売中です。
特集は「和食 ニューノーマル。」
飲食店のかたちが変わりつつある昨今。
和食の世界でも、料亭で食べるお弁当や
名店の取り寄せ商品が見直されています。
また、独創的なスタイルで話題の新店にも注目。
今こそ楽しみたい和食が紹介されています。
気になった方は、ぜひお買い求めください。
来週の「美味礼讃」もお楽しみに。ボナペティ〜!