Hitsville765
美味礼讃♪[6.19 sat]
7時頃、「美味礼讃」は、
「フードコラムニストで、料理雑誌「あまから手帖」
編集顧問、門上武司さんに、「食」に関する情報を
ご紹介していただくコーナー!
今日は、門上武司さんに、
大阪の瓦町にあります
「平岡珈琲店」の「コーヒーとドーナツ」をご紹介いただきました!
大正十年創業の老舗珈琲店!
最近では、新しく、焼きドーナツ のメニューも加わったとのこと。
食感も、ドーナツによって様々〜。
ソフトで甘〜い"焼きドーナツ"には、
苦味のバシッと効いたコーヒーが合うそうです!
オンエアはradikoのタイムフリーでお聞きいただけます
radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20210619070419
(6/26まで聴くことができます)
「あまから手帖6月号」は、現在発売中。
特集は「見て、食べて感じる海の向こう側 World dish!」
イタリアンやフレンチは、より現地色の強いメニューを。
アジアはディープに、果てはアフリカまで。
各国のシェフ渾身の一皿が誘う、
美味しい世界の旅が特集されています。
気になった方は、ぜひお買い求めください。
来週の「美味礼讃」もお楽しみに。
ボナぺティ〜♪